简介：

钙果，属蔷薇科樱桃属欧李种植物，是一种矮小的灌木果树，为我国所特有。株高仅0.5-1米，可以说是世界上最矮小的木本果树。钙果枝条细密、柔软、无刺，一年生枝粗度约2-4毫米，多年生长的主干枝的粗度一般也超不过1厘米。叶片呈倒卵圆形，像榆树叶，叶片上半部宽、下半部窄是钙果区别于其他近缘种（如郁李、麦李）的重要标志。开白花或粉花，花小，直径约2厘米，但因一个节位上常着生3-5朵花，且先花后叶，所以花繁似锦，极为美观。

"钙果"是我国科技人员几十年来在我国抗旱植物野生欧李树种中成功选育出来的，具有成活率高、生长快、可食性强、效益高,可以人工栽培等一系列特点的优良品种。此项成果通过审定，专家一致认为具有巨大的应用前景，居于国际领先水平。此项成果推广到生产中将对我国乃至世界的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。本基地通过嫩枝扦插工厂化育苗技术生产该优质苗木，这种先进的无性繁殖方式，确保选育品种的遗传稳定、早结果，现已成功优选培育“农大钙果4号、农大钙果6号，农大钙果7号”等品种，年可繁育钙果扦插苗100万株以上。

农大4号“钙果”：

   生物学特性：植株高0.4-0.6m，较低，一年生枝灰褐色，新梢红褐色，叶中大，倒卵形，叶色浓绿，纵横径为1.77cm×2.23cm，果扁圆形至圆形，果顶平或微凹，果柄长0.92cm，平均果重10.0g，最大15.0g，果面红色至暗红色，果肉红色，肉脆、硬、味酸甜，离核，可溶性固形物（折光糖）13.9%，可滴定酸含量1.94%。该品种在本溪地区4月20日左右萌动，5月中旬开花，果实9月中旬到9月下旬成熟，11月上旬落叶。 座果率高，3-5年生平均株结果1.8kg。植株抗黄化，干物质含量高，营养物质全面，为一优良晚熟鲜食兼加工品种。

苗木品种保证纯度，适合北方大面积栽植的保健果，欧李是一次性栽植终身受益的树种，粗放型管理，抗病虫害强，不用修剪。

钙果春季萌芽、开花、坐果情况

钙果中可溶性钙的含量非常高，每100克鲜果中含钙60～90毫克，是蜜桔、大枣的4倍，香蕉、桃的10倍，苹果、葡萄的20倍，这也是钙果作为一种高酸高糖水果吃着却“不倒牙”的原因。这种近乎饱和的可溶性钙，可百分百被身体吸收，是市场上任何人工合成补钙制剂所无法比拟的。

钙是一种重要的生命元素，在维持人体健康方面具有重要作用。其主要功能是促进骨骼发育，维持人体最佳的骨骼健康；保证肌肉的正常收缩与舒张；保证神经功能的正常传递；维持正常的血压；增强机体的免疫能力。医学普查表明，在目前我国的人群中，不论是儿童、成年人和老年人，钙的摄入量不及人体需求量的60%，补钙已成为当今人类健康的重要话题。

钙果优越于其他水果的优势有：

       1、钙果它可以耐-30℃至-40℃低温，有着极强的抗寒、抗旱、抗风沙、耐贫瘠的特性。可以在山坡、丘陵、在大田地、和弱碱性等土壤栽植，也可以同其他果树兼作。

       2、钙果是所有水果中唯一“吃不倒牙”的水果，原因是该果酸中的钙元素已经饱和，不能在侵蚀牙齿的钙质。

3、钙果独特的芳香味及特殊的口感是所有水果中唯一能让人吃着上瘾的水果，吃过的人总是念念不忘，期待着这种口味。

钙果中还含有硒、钾、铁、锌、氮、磷、锰、镁等元素，而且含量要远高于其它水果，尤其突出的是铁和硒的含量。这些元素虽然在人体中需求量很低，但其作用却非常大。“铁"是亚铁血红蛋白的组成成分，参与氧的运输，对维持其他携氧蛋白如亚铁血红蛋白酶、肌红蛋白、细胞色素的正常功能必不可少；“锰”能刺激免疫器官的细胞增值，大大提高具有吞噬、杀菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬细胞的生存率；“锌”是直接参与免疫功能的重要生命相关元素，因为锌有免疫功能，故白血球中的锌含量比红血球高25倍。“硒”是免疫系统里抗癌的主要元素，可以直接杀伤肿瘤细胞特别是“硒”元素，被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”、“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”....

 钙果的无性繁殖主要有组织培养和扦插两种手段，组织培养练苗较困难，生产成本一直很高，苗木价格高，很难大面积推广；扦插育苗有硬枝扦插和嫩枝扦插两种，钙果属难生根树种，加之插条极易感染，虽然有一些科研单位和个人可以繁育出扦插苗，但苗木的成活率都很低，长势也都不尽人意，这是市场苗木短缺的主要原因。

扦插苗虽然难繁育，但通过多年的努力，现有些单位获得了技术突破，苗木生产成本低、根系质量好，关键是遗传稳定、口感好、高产高效，是建园的唯一选择。